NOI BLANCO | Blanc de Noir
Vino joven sin barrica, de características simples, espíritu sencillo, no mucha madurez, solo la que traeen su esencia obtenidade la planta y tierra que lo vio nacer. Así como una persona decorta edad,aspectos como ingenuidad, alegría y ocurrencia pero también ímpetu, pasión, carácter y ganasde comerse al mundo, marcan la personalidad de NOI termino catalán para referirse a chamacos o jóvenes. Nos llamaban así, al pasar momentos de ocio en el campo, con cosas tan simples como un barco de papel, un trompo o una resortera, buscando conquistar ese, nuestro propio mundo.
Año de Vendimia: 2024
Mezcla del Vino: Malbec 100%
Origen de la Uva: San Luis Potosí, México Cosecha: Cuarta semana de Julio
Tiempo de maceración: Sin maceración. Prensado directo.
Descripción: NOI Blanco es un vino joven. Ligero y fresco. Ideal para un día soleado, unas vacaciones o simplemente una tarde con amigos.