Descripción
Cosecha: 2019
Mezcla del vino: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec
Botellas producidas: 12,000
Descripción: La uva se despalilla y va a tanques de acero inoxidable. Ahí, se inoculan levaduras seleccionadas para realizar una fermentación lenta a temperatura controlada. Posteriormente se da lugar al descube y prensado para después regresar a reposar al tanque. La mezcla final descansa en botella por al menos 8 meses más antes de salir a la venta.